Heritage

News, articles and Essays on Sanatana Dharma, Hinduism and Indian way of life.

മാമ്പഴക്കൂട്ടാൻ -കറിയിൽ അൽപം കാര്യം | ( Mampazha Koottan) |

ഷഡ് രസങ്ങളിൽ പെട്ട മധുര വും എരിവും ഉപ്പും പുളിയും ചവർപ്പും തോളോട് തോൾ ചേർന്ന് നമ്മുടെ രസനയെ ഉണർത്തുന്ന മൾട്ടി സ്റ്റാർ കറി മാമ്പഴക്കൂട്ടാൻ മാത്രമെ ഉള്ളു.

പുന്നശ്ശേരി നീലകണ്ഠശർമ്മ – സാരസ്വതോദ്യോതിനി

ജാതീയമായ ഉച്ചനീചത്വങ്ങൾ കൊടി കുത്തി വാണകാലത്ത് ദേവഭാഷയാ യ സംസ്കൃതം ജാതി മതലിംഗഭേദ മില്ലാതെ എല്ലാവരേയും പഠിപ്പിക്കാൻ തയ്യാറായി ഒരാൾ മുന്നോട്ട് വന്നു . സ്വന്തം ഇല്ലത്തിന്റെ പത്തായപ്പുരയാ യിരുന്നു ആദ്യ വിദ്യാലയം.പാലക്കാട് ജില്ലയിൽ പട്ടാമ്പി താലൂക്കിൽ പെട്ട പെരുമുടിയൂർ ദേശത്ത് ജനിച്ച പുന്നശ്ശേരി നീലകണ്ഠശർമ്മയായിരു ന്നു ആ മഹത്തായ നവോത്ഥാന പ്രവർത്തനത്തിന് തുടക്കം കുറിച്ചത്.

ഇഞ്ചിക്കറി -കറിയിൽ അൽപം കാര്യം | ( Inji Curry) |

ഇനി ഇഞ്ചിക്കറി കൂട്ടുമ്പോൾ അത് ആയിരം കറി കൂട്ടി ഉണ്ണുന്നതിന് തുല്യമാണെന്ന് മറക്കാതിരിക്കാം. കൂടെ വരരുചിയേയും അത് മനസി ലാക്കിയ ബുദ്ധി മതിയായ പെൺ കുട്ടിയേയും ഓർമിക്കാം